特別ふく蔵弁当 数量限定
露地栽培の旬のおいしい野菜を使いたい、
料理をベストタイミングでご提供したい、
純粋な調味料や食材の価値を伝えたい、
はりまの季節や風土をどうぞお楽しみください。
バスク風チーズケーキ付き ※デザートセットのメニューと交換できます。
2,450円（税込価格 2,695円）
ふく蔵弁当 （デザートなし）
2,100円（税込2,310円）
2023年6月の季節限定膳
和牛すね肉の山椒煮膳
数量限定
季節の香り実山椒とふく蔵が選りすぐった天然調味料で
和牛すね肉をやわらかく煮込みました。
北海道産のじゃがいもとクレソンを付け合わせに。
すね肉のコクのある旨みと爽やかな山椒の香りをどうぞ。
バスク風チーズケーキ付き ※デザートセットのメニューと交換できます。
2,250円 （税込価格 2,475円）
デザートなし
1,900円（税込 2,090円）
揚巻き湯葉ととうふのお膳 数量限定
大豆の味が濃いおとうふは、
天然醸造のお醤油と天然海塩で。
厚揚げは生姜で、お出しをたっぷりと含んだ
揚巻き湯葉とともにどうぞ。
・食前酒（低アルコール純米酒Fu.） または 食前酢（梅シロップと千鳥酢）
・揚げ巻湯葉 ・焼き厚揚げ
・季節のごはん ・酒蔵の粕汁、香もの
・国産大豆のおとうふ ・季節の和えもの ・季節の煮もの
バスク風チーズケーキ付き ※デザートセットのメニューと交換できます。
2,050円 （税込2,255円）
デザートなし
1,700円 （税込1,870円）
和風ローストビーフの膳 数量限定
やわらかい和牛のもも肉を
天然塩と数種のスパイスで
焼き上げています。
熟成した純米酒を使った
特製だれに本わさびをといてどうぞ。
・食前酒（低アルコール純米酒Fu.） または 食前酢（梅シロップと千鳥酢）
・和風ローストビーフ ・季節のサラダ
・季節のごはん ・酒蔵の粕汁、香もの
・国産大豆のおとうふ ・季節の和えもの ・季節の煮もの
バスク風チーズケーキ付き ※デザートセットのメニューと交換できます。
2,150円 （税込 2,365円）
デザートなし
1,800円 （税込1,980円）
