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昨年10月からコンセプトの練り直しのためお休みしておりました
「ふく蔵弁当」を4月1日から再スタートいたします。

露地栽培の旬のおいしい野菜を使いたい、
料理をベストタイミングでご提供したい、
純粋な調味料や食材の価値を伝えたい、
メニュー内容を更新して、
はりまの季節や風土をよりお楽しみいただける形での再登場です。

食前酒 または 食前サワー
国産大豆のおとうふ
春トマトの塩麹マリネ
アスパラガスとカシューナッツのごま白和え
車麩とほうれん草の煮もの
和風ローストビーフ
独活とクレソンのサラダ
酒粕と豆乳の根菜グラタン
ゆず七味ポテト
スナップエンドウ
筍ごはん
粕汁
春キャベツの塩もみ
酒まんじゅう※
ほうじ茶

※4月・5月だけの特典
 毎日手づくりをしている酒種発酵の酒まんじゅうの魅力を
 感じていただくために、ふく蔵弁当をご注文の方に
 デザートとしてお付けいたします。

2,100円(税別)






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若ごぼう、せりなど春を感じる素材に、
加賀麩の粉をまぶし、
太白ごま油でさっくりと揚げました。
自家製のおろしソースとともに
さっぱりとお楽しみください。


食前酒 または 食前サワー
5種の春野菜の肉巻きフライ
季節ごはん・酒蔵の粕汁・香もの
国産大豆のおとうふ・季節の和えもの・季節の煮もの

1,700円(税別)



天然焼きあなご膳.jpg
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肉厚で弾力ある天然焼きあなごを
天然調味料のみで焼き上げています。
最も美味しい大きさの上質なあなごを味わってみてください。

食前酒 または 食前サワー
天然焼きあなご・季節のかきあげ
季節ごはん・酒蔵の粕汁・香もの
国産大豆のおとうふ・季節の和えもの・季節の煮もの

1,800円(税別)






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やわらかい和牛のもも肉を天然海塩と
数種のスパイスで焼き上げています。
熟成した純米酒を使った特製だれと本わさびでどうぞ。

食前酒 または 食前サワー
和風ローストビーフ・季節のサラダ
季節ごはん・酒蔵の粕汁・香もの
国産大豆のおとうふ・季節の和えもの・季節の煮もの

1,800円(税別)


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三種の薬味を添えたお豆腐は、一口目はそのままで、
お好みで天然醸造のお醤油と天然塩でどうぞ。
あっさりと炊いた揚げ巻き湯葉と、大豆を加えた季節のかき揚げとあわせて、
大豆の美味しさ味わえるお膳です。

【温とうふ・冷とうふよりお選びいただけます】

食前酒 または 食前酢
揚げ巻湯葉とこだわりのおとうふ
季節ごはん・酒蔵の粕汁・香もの
国産大豆のおとうふ・季節の和えもの・季節の煮もの

1,700円(税別)






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【2018年10月1日より変更いたします】
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10:00~18:00(毎日)
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11:30~15:00(毎日)
《最終入店13:30》
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※ご予約のみ受け付けております。
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13:30~17:00(毎日)
《最終入店16:00》
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年中無休(正月を除く)



〒675-2223
兵庫県加西市三口町1048
☎ 0790-48-2005