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露地栽培の旬のおいしい野菜を使いたい、
料理をベストタイミングでご提供したい、
純粋な調味料や食材の価値を伝えたい、
メニュー内容を更新して、
はりまの季節や風土をよりお楽しみいただける形での再登場です。

・国産大豆のおとうふ
・セロリときゅうりのゴマ酢みそがけ
・すき昆布の薬味和え
・夏野菜の揚げびたし
・明石だことズッキーニのオーブン焼き
・ふく蔵風ポテトサラダ
・和風ローストビーフ
・新生姜ごはん
・酒蔵の粕汁
・きゅうりのぬか漬け



2,100円(税別)






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季節の香り実山椒と、ふく蔵が選りすぐった天然調味料で
和牛すね肉をやわらかく煮込みました。
北海道産のじゃが芋と、ズッキーニ、クレソンをつけあわせに。
すね肉のコクある旨みと爽やかな山椒の香りをどうぞ。

食前酒 または 食前サワー
和牛すね肉の山椒煮
季節ごはん・酒蔵の粕汁・香もの
国産大豆のおとうふ・季節の和えもの・季節の煮もの

1,750円(税別)



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肉厚で弾力のある天然焼きあなごで丼を作りました。
最も美味しい大きさの上質なあなごを味わってみて下さい。

食前酒 または 食前サワー
天然焼きあなご丼
酒蔵の粕汁・香もの
国産大豆のおとうふ・季節の和えもの・季節の煮もの

1,800円(税別)






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やわらかい和牛のもも肉を天然海塩と
数種のスパイスで焼き上げています。
熟成した純米酒を使った特製だれと本わさびでどうぞ。

食前酒 または 食前サワー
和風ローストビーフ・季節のサラダ
季節ごはん・酒蔵の粕汁・香もの
国産大豆のおとうふ・季節の和えもの・季節の煮もの

1,800円(税別)


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大豆の味が濃いおとうふは、天然醸造のお醤油と天然海塩でどうぞ。
厚揚げは生姜で、大豆の甘みを楽しむ生湯葉は本わさびと一緒に。

【温とうふ・冷とうふよりお選びいただけます】

食前酒 または 食前酢
生湯葉・焼き厚揚げ・国産大豆のおとうふ
季節ごはん・酒蔵の粕汁・香もの
季節の和えもの・季節の煮もの

1,650円(税別)






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【2018年10月1日より変更いたします】
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10:00~18:00(毎日)
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11:30~15:00(毎日)
《最終入店13:30》
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※ご予約のみ受け付けております。
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13:30~17:00(毎日)
《最終入店16:00》
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年中無休(正月を除く)



〒675-2223
兵庫県加西市三口町1048
☎ 0790-48-2005