News
- 2022.01.23 2月のランチメニューのご案内
- 2022.01.11 13日から季節のパフェ「金柑とクリームチーズのパフェ」
- 2022.01.11 「香り豊かな国産きな粉のパフェ」1月12日まで
- 2022.12.22 1月のランチメニューのご案内
ふく蔵オンラインでもお買い物
富久錦のお酒をはじめ、ふく蔵の自家製スイーツや
ギフトセットなどもお買い求めいただけます。
ぜひご利用ください。
「食は純粋であるべき」 これがふく蔵の考え方です。
食べることは身体や心をつくる基本であり、人間が生きていくうえで最も
重要なことのひとつです。微力ながら安全な食生活をみなさまの近くに
お届けしたいと考えています。
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ふく蔵のお料理は、決して飾らず素材本来の持ち味を生かすこと。
旬の地野菜を中心に、選りすぐった純粋な調味料や伝統的な食品を
できるだけシンプルな調理方法でそのおいしさを味わっていただきたいと
考えています。
カフェメニュー
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季節のパフェ 1月13日からは
「金柑とクリームチーズのパフェ」
さわやかな香りの金柑の蜜煮と、Kiriクリームチーズをベースにしたチーズクリーム、自家製こうじアイス、やさしい甘さの酒粕のカトルカールを重ねた大人な味わいのパフェです。
ぜひご賞味ください。
昔の酒屋はその地域の米や食材が集まり、それらを収め流通させるために人が交流しその結果情報の交流も行われてました。まさに地域の文化や生活の交流基盤であったと言えます。そんな役割を現代に置きかえて少しでも地域のお役にたてるようその場を活用していただきたいと考えています。
ふく蔵ギャラリー
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展示中
2023年1月31日（火）～ 2月12日（日）
イツモノクラシニ革ヒトツ展
革の雑貨をつくる作家のグループ展示販売会です。
カバンやチャーム、アクセサリーなど
様々な革小物の展覧会をどうぞ御覧ください。
