酒造りにまつわる、酵母や麹をつかった酒蔵ならではのスイーツです。
純粋で素材本来の味わいを生かしたメニューを心がけています。


4月7日からは 初夏のトマトパフェ 
990円 〈税別価格900円)

地元で採れたフルーツのように甘く爽やかな香りのトマトを、
ふんだんに使った初夏のパフェです。
4色のミニトマトとFu.のジュレ、自家製フローズンヨーグルト、
加西トマトのコンフィチュール、トマトムースにフレッシュトマト。
さっぱりとした味の組み合わせをどうぞお楽しみください。



■豆かん

「まめかん」とは、豆かんてんの略語。
東京の下町では昔からある人気の甘味です。
ふく蔵では、天然海塩でほのかな塩味に炊き上げた
北海道産の赤えんどう豆を、天草100%で作った寒天と、
沖縄・波照間島の純黒糖の濃厚な蜜でからめました。

豆かん  385円 (税抜 350円)

赤豆かん(つぶ餡のせ)  440円 (税抜 400円)

白豆かん(こうじアイスのせ)  495円 (税抜 450円)

W豆かん(つぶ餡&こうじアイス)   550円 (税抜 500円)


■その他のデザート

麹の独特の甘みを生かした麹蜜と、新鮮な生乳と卵から手づくりした「こうじアイス」や
蔵人が手作りする「酒粕が香るバスク風チーズケーキ」
酵母菌を使って昔ながらの製法で手づくりした「酒まんじゅう」
7年以上熟成させた純米酒の芳醇な香りが漂うパウンドケーキ「蔵鼓」
すべて自家製です。こちらは1年を通してご提供いたします。

こうじアイス  330円 (税抜 300円)

酒粕が香るバスク風チーズケーキ  385円 (税抜 350円)

酒まんじゅう  220円 (税抜 200円)

蔵鼓  330円 (税抜 300円)



蔵鼓

■ドリンクセット  1~4  プラス 330円 (税込)   5 プラス440円(税込)

すべてのデザートをドリンクセットに変更していただけます。
ドリンクは下記の4点から1点お選びください。

1: 仕込水コーヒー  2: .宇治荒茶(緑茶)  3: 加賀棒茶(棒焙じ茶)  4: こうじヨーグルト
5: 仕込水カフェオレ










芳ばしい加賀棒茶や自家製ドリンクなどをお楽しみいただけます。
ここふく蔵でしか味わえない、酒蔵ならではのスイーツとともに
和やかな午後のひとときをどうぞお楽しみください。


仕込水コーヒー  495円  (税抜 450円)

〈トリヱコーヒーオリジナル ふく蔵ロースト 使用〉
鳥取県米子市にあるトリヱコーヒーがふく蔵のためにオリジナル焙煎した
飲みやすくあっさりしたブレンドコーヒーを
お酒の仕込にも使っている天然水で淹れた、
お食事の後にもデザートにも相性ぴったりのプレミアムコーヒーです。

仕込水カフェオレ 605円 (税抜 550円)

こうじヨーグルト  495円 (税抜 450円)

米こうじだけでつくった甘酒とヨーグルト、低温殺菌牛乳でつくった
自然な甘みのさっぱりとしたドリンクです。

宇治荒茶(緑茶)  550円 (税抜 500円)

自然の風味豊かな茶葉本来の味が楽しめる緑茶です。

加賀棒茶(棒焙じ茶)  495円 (税抜 450円)

加賀の丸八製茶場が昭和天皇に献上していた茎焙じ茶。
芳ばしい香りと澄み切った味わいで心が豊かになる味わいです。




10:00~18:00(毎日)


11:30~15:00(毎日)
《最終入店13:30》


※日時を設定して営業しています。
詳しくはこちら


14:00~17:00(毎日)
《最終入店16:00》



年中無休(正月を除く)



〒675-2223
兵庫県加西市三口町1048
☎ 0790-48-2005