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富久錦の純米酒は、
地元加西市でとれた良質の米と、
蔵の井戸水から汲み上げた自然水で
地元の人々に支えられながら、
この風土でしかできない純米酒を醸し
純粋というささやかな贅沢の創造を目指しています。

取扱い商品(一例)
・純米大吟醸 瑞福
・Fu
・純米原酒でつけた梅酒
・純青
・鏡開き用樽



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「食は純粋であるべき」 これがふく蔵の考え方です。
ふく蔵では、われわれと同じ想いの
信頼できる取引先から選りすぐった商品を仕入れています。
流行で取り扱うのではなく生産者とお話をして
納得したものだけをご紹介しています。

取扱い商品(一例)
・国産小麦の麩シリーズ(加賀麩司 宮田)
・加賀棒茶(丸八製茶場)
・本葛(廣久葛本補)
・無添加缶詰シリーズ(千葉産直サービス)
・和風香辛料シリーズ(やまつ辻田)






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やもすると軽視されがちな調味料。
しかし、調味料を使わないお料理はありません。
塩ひとつ、酢ひとつ、たかがと思っていませんか?
安い方がいい、高い方がいいというような選び方していませんか?
お酢を例にとっても、用途や原料によって適した酢は違います。
迷った時はご相談ください。きっとお気に入りの調味料が手に入ります。

取扱い商品(一例)
・三ツ星しょうゆ(堀川屋野村)
・千鳥酢(村山造酢)
・富士酢(飯尾醸造)
・純米料理酒(富久錦)


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酵母菌を使い昔ながらの製法で手づくりした「酒まんじゅう」や
麹から取り出した蜜と新鮮な生乳と卵をつかった「こうじアイス」
7年以上熟成させた純米酒の芳醇な香りが漂うパウンドケーキ「蔵鼓」など
酒蔵ならではの自家製スイーツを販売しております。

取扱い商品(一例)
・酒まんじゅう
・こうじアイス
・蔵鼓(純米酒パウンドケーキ)
・豆かん





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昔の酒屋はその地域の米や食材が集まり、それらを収め流通させるために人が交流しその結果情報の交流も行われてました。まさに地域の文化や生活の交流基盤であったと言えます。そんな役割を現代に置きかえて少しでも地域のお役にたてるようその場を活用していただきたいと考えています。

取扱い商品(一例)
・中川政七シリーズ(中川政七商店)
・うすはりシリーズ(松徳硝子)
・バンビグラス(木村硝子店)
・箸(箸屋)

店内の商品は一部オンラインショップでもご購入いただけます。おんらいん.jpg

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10:00~18:00(月~金)
10:00~21:00(土・日)
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年中無休(正月を除く)


〒675-2223
兵庫県加西市三口町1048
☎ 0790-48-2005


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