LUNCHTIME
SWEETS＆DRINK MENU
ランチメニューとご一緒にふく蔵自家製スイーツはいかがですか？
酒造りにまつわる、酵母や麹をつかった酒蔵ならではの自家製スイーツをご用意しております。
また、富久錦の純米酒のほか、素材にこだわったソフトドリンクもご用意しております。
甘味単品
ランチタイムもランチメニューとご一緒に注文していただけます。
カフェタイム（14時～17時）は甘味単品のみのご注文も承ります。
■酒粕が香るバスク風チーズケーキ
440円 （税抜価格 400円）
香り豊かな富久錦の純米酒粕のほか、最適な材料を選び、その持ち味を生かして蔵人が酒を造るように丁寧に手づくりしました。ほろ苦さと濃厚な旨みをお楽しみください。
W豆かん
■豆かん
「まめかん」とは、豆かんてんの略語。
東京の下町では昔からある人気の甘味です。
ふく蔵では、天然海塩でほのかな塩味に炊き上げた
北海道産の赤えんどう豆を、天草１００％で作った寒天と、
沖縄・波照間島の純黒糖の濃厚な蜜でからめました。
豆かん 440円 （税抜 400円）
赤豆かん（つぶ餡のせ） 495円 （税抜 450円）
白豆かん（こうじアイスのせ） 550円 （税抜500円）
W豆かん（つぶ餡＆こうじアイス） 660円 （税抜 600円）
■その他のデザート
麹の独特の甘みを生かした麹蜜と、新鮮な生乳と卵から手づくりした「こうじアイス」や酵母菌を使って昔ながらの製法で手づくりした「酒まんじゅう」
７年以上熟成させた純米酒の芳醇な香りが漂うパウンドケーキ「蔵鼓」
すべて自家製です。
こうじアイス 385円 （税抜 350円）
酒まんじゅう 220円 （税抜200円）
蔵鼓 385円 （税抜350円）
酒まんじゅう
蔵鼓
ランチメニューにセットできます
ランチドリンクセット
■ドリンクセット １～５ プラス 350円（税込 385円）
ランチメニューにドリンクをセットしていただけます。
ドリンクは下記の5つからお選びください。
１：こうじヨーグルト
2：仕込み水コーヒー（ホット、アイス）
3：加賀棒茶
4：宇治荒茶
5：今月の紅茶（ホット）
その他 お飲み物単品
今月の紅茶
今月の紅茶 495円 （税抜 450円）
ミルクティー 605円 （税抜 550円）
〈芦屋のUf-fu(ウーフ)厳選の紅茶を時季ごとに〉
芦屋の芦屋のUf-fu(ウーフ)の茶葉を季節ごとにご用意しております。
どの季節の紅茶もストレートでもミルクでもよく合う、香り豊かな紅茶を選んでいます。
仕込水コーヒー 495円 （税抜 495円）
仕込水カフェオレ 605円 （税抜 550円）
〈トリヱコーヒーオリジナル ふく蔵ロースト 使用〉
鳥取県米子市にあるトリヱコーヒーがふく蔵のためにオリジナル焙煎した
飲みやすくあっさりしたブレンドコーヒーを
お酒の仕込にも使っている天然水で淹れた、
お食事の後にもデザートにも相性ぴったりのプレミアムコーヒーです。
こうじヨーグルト 495円 （税抜 450円）
米こうじだけでつくった甘酒とヨーグルト、低温殺菌牛乳でつくった
自然な甘みのさっぱりとしたドリンクです。
宇治荒茶（緑茶） 550円 （税抜 500円）
自然の風味豊かな茶葉本来の味が楽しめる緑茶です。
加賀棒茶（棒焙じ茶） 495円 （税抜450円）
加賀の丸八製茶場が昭和天皇に献上していた茎焙じ茶。
芳ばしい香りと澄み切った味わいで心が豊かになる味わいです。
果汁100％ジュース 各種 385円（税抜350円）
・完熟オレンジ
・りんご
・信州もも
・コンコード（赤ぶどう）
・ナイアガラ（白ぶどう）
夏季限定メニュー
