News
- 2021.09.24 10月のふく蔵ランチはこちら
- 2021.09.14 Cotinnd 「イロトリドリ コットン」展
- 2021.09.06 ふく蔵ナビ9月号 発行
- 2021.09.06 季節のパフェ「初秋」完熟いちじくのパフェ
- 9月6日からスタート。ぜひご賞味ください。
「純青サポーター2022」募集スタート （申込締切11月末日）※詳しくはこちらを御覧ください。
「食は純粋であるべき」 これがふく蔵の考え方です。
食べることは身体や心をつくる基本であり、人間が生きていくうえで最も
重要なことのひとつです。微力ながら安全な食生活をみなさまの近くに
お届けしたいと考えています。
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ふく蔵のお料理は、決して飾らず素材本来の持ち味を生かすこと。
旬の地野菜を中心に、選りすぐった純粋な調味料や伝統的な食品を
できるだけシンプルな調理方法でそのおいしさを味わっていただきたいと
考えています。
カフェメニュー
2021年9月6日から季節のパフェ スタート！
「初秋のパフェ」は完熟いちじくのパフェです。
ぜひご賞味ください。
カフェメニュー
昔の酒屋はその地域の米や食材が集まり、それらを収め流通させるために人が交流しその結果情報の交流も行われてました。まさに地域の文化や生活の交流基盤であったと言えます。そんな役割を現代に置きかえて少しでも地域のお役にたてるようその場を活用していただきたいと考えています。
ふく蔵ギャラリー
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展示中
2021年9月14日（火）～9月26日（日）
Cotinnd「イロトリドリ コットン」展
旅で訪れたインドで、伝統技法でもあるブロックプリントに魅了されたことがきっかけで、
2011年よりインドの工房にて、木版を押して手染めする
ブロックプリントによるオリジナルテキスタイルを製作しています。
暮らしの中をほんの少し癒すような布を目指し、
模様ひとつに物語を込めて制作しています。
次回展示
2021年9月28日（火）～ 10月11日（日）
花凜 硝子展
KaRin GLASS EXHIBITION
～風のカタチ～
耐熱ガラスで作るランプワーク技法の世界を
お楽しみ下さい。
ふく蔵からのお知らせを下記からご覧いただけます。
