2018.5.20 5月21日からの営業時間およびメニュー内容のお知らせ。
2018.5.20 ふく蔵「夏の感謝祭」は、6月24日～7月2日まで開催いたします。
2018.516 ふく蔵の今をお伝えする『ふく蔵Navi』更新しました。
2018.2.26 Bucuロゼが「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018」で金賞を受賞しました。
2018.1.24 《掲載情報》現在発売中の、「Discover Japan_FOODベスト・オブ・お取り寄せグルメ」にて
富久錦のFu.をご紹介いただきました。
「食は純粋であるべき」 これがふく蔵の考え方です。
食べることは身体や心をつくる基本であり、人間が生きていくうえで最も
重要なことのひとつです。微力ながら安全な食生活をみなさまの近くに
お届けしたいと考えています。
只今のおすすめは、
《純米吟醸 生酒【新緑の播磨路】》 720ml 1,500円（税別）
上品な香りとシャープで切れの良い純米吟醸生酒です。
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ふく蔵のお料理は、決して飾らず素材本来の持ち味を生かすこと。
旬の地野菜を中心に、選りすぐった純粋な調味料や伝統的な食品を
できるだけシンプルな調理方法でそのおいしさを味わっていただきたいと
考えています。
只今のおすすめランチは、
《ふく蔵弁当》2,200円（税別）
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昔の酒屋はその地域の米や食材が集まり、それらを収め流通させるために人が交流しその結果情報の交流も行われてました。まさに地域の文化や生活の交流基盤であったと言えます。そんな役割を現代に置きかえて少しでも地域のお役にたてるようその場を活用していただきたいと考えています。
只今の催しは、
京屋 友禅紀行 ～染と織と小物展～
2018.5.22～6.3
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毎月、ふく蔵の情報を《ふく蔵Navi》という形でお届けしています。
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