2020.6.22 「ふく蔵」飲食営業≪再開≫のお知らせ
※7月1日（水）よりランチメニューを2種類に広げご提供させていただきます。
詳しくはこちらをご覧ください。
2020.7.6 7月7日よりふく蔵ギャラリーではcottind 川畑 美穂「イロトリドリ コットン展」を開催いたします。
2020.6.24 ふく蔵の今をお伝えする『ふく蔵Navi』更新しました。
2020.6.23 「仕込水かき氷」は、7月1日のカフェタイムよりご提供いたします。
※平日のみランチのお客様は食後にご注文いただけます。
2020.6.22 ご案内しておりました「夏の感謝祭」ですが、開催期間に間違いがございました。
正しくは、6月27日（土）～7月5日(日)でございます。
また、「ふく蔵Navi」の中のかき氷の金額に間違いがございました。
抹茶練乳氷・豆かん氷・阿波和三盆氷ともに正しくは700円＋税でございます。
お詫びして訂正いたします。申し訳ございませんでした。
2020.6.1 春の感謝祭でお配りいたしましたお食事券ですが、
コロナウイルスの影響により有効期限を5月末から2020年6月30日まで延長させていただきます。
2020.5.15 ふく蔵からの夏のご案内を公開いたしました。
「食は純粋であるべき」 これがふく蔵の考え方です。
食べることは身体や心をつくる基本であり、人間が生きていくうえで最も
重要なことのひとつです。微力ながら安全な食生活をみなさまの近くに
お届けしたいと考えています。
只今のおすすめは、
《純米大吟醸 斗瓶取り 雫原酒 【紬】》 720ml 5,000円（税別）
糸を紡ぐようにお米の一粒一粒から丁寧に醸しました。
ショップのご紹介はこちら 
オンラインショップはこちら 
ふく蔵のお料理は、決して飾らず素材本来の持ち味を生かすこと。
旬の地野菜を中心に、選りすぐった純粋な調味料や伝統的な食品を
できるだけシンプルな調理方法でそのおいしさを味わっていただきたいと
考えています。
只今のおすすめランチは、
《特別ふく蔵弁当（デザート付き）》2,400円（税別）
今月のメニューはこちら 
昔の酒屋はその地域の米や食材が集まり、それらを収め流通させるために人が交流しその結果情報の交流も行われてました。まさに地域の文化や生活の交流基盤であったと言えます。そんな役割を現代に置きかえて少しでも地域のお役にたてるようその場を活用していただきたいと考えています。
現在のふく蔵ギャラリーで開催中の展示
7月7日（火）～7月19日（日）
cottind 川畑 美穂
イロトリドリ コットン展
ギャラリーの情報はこちら 
毎月、ふく蔵の情報を《ふく蔵Navi》という形でお届けしています。
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