2020.12.01 12月12日「下天の夢」発売。ご予約受付中です。
2020.12.01 11月のパフェは柿のパフェ。12月5日からは丹波黒豆ときなこのパフェです。
2020.11.26 ふく蔵の今をお伝えする『ふく蔵Navi』更新しました。
2020.11.25 11月のランチメニュー、 12月のランチメニューは、こちら。
2020.11.24 11月21日より「純米しぼりたて」「純米にごり酒」販売中
2020.11.18 はりまの蔵から更新いたしました。
2020.11.09 ふく蔵ディナー営業のお知らせ
2020.10.12 CO・OPステーション 11月号に掲載されました。
「食は純粋であるべき」 これがふく蔵の考え方です。
食べることは身体や心をつくる基本であり、人間が生きていくうえで最も
重要なことのひとつです。微力ながら安全な食生活をみなさまの近くに
お届けしたいと考えています。
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ふく蔵のお料理は、決して飾らず素材本来の持ち味を生かすこと。
旬の地野菜を中心に、選りすぐった純粋な調味料や伝統的な食品を
できるだけシンプルな調理方法でそのおいしさを味わっていただきたいと
考えています。
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■12月のランチメニューはこちら→
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昔の酒屋はその地域の米や食材が集まり、それらを収め流通させるために人が交流しその結果情報の交流も行われてました。まさに地域の文化や生活の交流基盤であったと言えます。そんな役割を現代に置きかえて少しでも地域のお役にたてるようその場を活用していただきたいと考えています。
現在のふく蔵ギャラリーで開催中の展示
2020年11月25日（水）～12月6日（火）
Winter is warm もちはだ
「世界から寒いをなくしたい」
ワシオ株式会社
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次回展示のお知らせ
2021年1月5日（火）～1月17日（日）
永田 萌
イラスト展示会
国内外問わず親しまれている、
豊かで美しい色彩から生み出される
独特の「花と妖精」の世界をどうぞご堪能ください。
ふく蔵からのお知らせを下記からご覧いただけます。
