2020.7.20 ふく蔵ディナー営業のお知らせ
7月24日（金・祝）よりディナー営業（要ご予約）を再開させていただきます。
7/24・8/14・8/29に営業いたします。そのあとの予定は随時お知らせいたします。
詳しくはこちらをご覧ください。
2020.8.3 8月4日よりふく蔵ギャラリーでは『itsumo 衣・食・住 展』を開催いたします。
2020.7.31 8月1日からのランチメニューはこちらをご覧ください。
2020.7.31 ふく蔵の今をお伝えする『ふく蔵Navi』更新しました。
2020.7.22 現在発売中の「あまから手帖 8月号」に、弊社をご紹介いただいております。
詳しくはこちらをご覧ください。
2020.6.23 「仕込水かき氷」は、7月1日のカフェタイムよりご提供いたします。
※平日のみランチのお客様は食後にご注文いただけます。
2020.5.15 ふく蔵からの夏のご案内を公開いたしました。
「食は純粋であるべき」 これがふく蔵の考え方です。
食べることは身体や心をつくる基本であり、人間が生きていくうえで最も
重要なことのひとつです。微力ながら安全な食生活をみなさまの近くに
お届けしたいと考えています。
只今のおすすめは、
《純米大吟醸 斗瓶取り 雫原酒 【紬】》 720ml 5,000円（税別）
糸を紡ぐようにお米の一粒一粒から丁寧に醸しました。
ショップのご紹介はこちら 
オンラインショップはこちら 
ふく蔵のお料理は、決して飾らず素材本来の持ち味を生かすこと。
旬の地野菜を中心に、選りすぐった純粋な調味料や伝統的な食品を
できるだけシンプルな調理方法でそのおいしさを味わっていただきたいと
考えています。
只今のおすすめランチは、
《特別ふく蔵弁当（デザート付き）》2,400円（税別）
今月のメニューはこちら 
昔の酒屋はその地域の米や食材が集まり、それらを収め流通させるために人が交流しその結果情報の交流も行われてました。まさに地域の文化や生活の交流基盤であったと言えます。そんな役割を現代に置きかえて少しでも地域のお役にたてるようその場を活用していただきたいと考えています。
現在のふく蔵ギャラリーで開催中の展示
8月4日（火）～8月30日（日）
旅する雑貨屋 itsumo
『itsumo 衣・食・住 展』
ギャラリーの情報はこちら 
毎月、ふく蔵の情報を《ふく蔵Navi》という形でお届けしています。
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